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　　但取此同时，成熟市场的出海挑和也尤为锋利。以新加坡为例，其餐饮市场存正在三大核肉痛点：一是人力成本昂扬，远超国内市场程度，对门店的运营效率取成本节制能力提出了极高要求；二是律例系统严苛，门店运营、员工权益等方面有着详尽且严酷的，任何环节的合规疏漏都可能导致门店运营受阻；三是客群需求多元挑剔，消费者既对餐饮的风味、质量有高要求，又沉视就餐体验、性价比等多个维度，需要品牌具备全方位的办事能力。此外，跨境供应链的难题也搅扰着浩繁出海餐饮品牌，跨境物流成本高、可能导致食材新颖度下降；而当地优良食材寻源难，则可能影响产物风味的不变性取性价比，这些都是碰见小面正在出海过程中必需霸占的。

　　面临这些挑和，碰见小面并未采纳保守的“开分店式”出海模式，而是依托本身多年堆集的数字化取供应链能力，建立了一套“系统化出海”处理方案。正在数字化运营方面，品牌将自从研发的全域数字化赋能系统全面摆设至海外门店。这套系统笼盖了餐饮运营的全流程焦点模块：前端实现数字点餐、收单的便利化，削减消费者期待时间，提拔点餐体验；后厨通过智能安排系统优化出餐流程，实现食材加工、烹调、出餐的高效协同，提超出跨越餐效率；同时，动态人力排班功能可以或许按照门店客流高峰低谷合理调配员工，正在办事质量的前提下降低人力成本；精准停业预测则基于大数据阐发，帮帮门店提前规划食材采购、人员设置装备摆设，削减华侈取库存积压。更主要的是，这套系统可以或许实现对海外门店运营数据的及时可视化办理，品牌总部可近程门店的营收、客流、食材耗损等环节数据，并进行资金的聪慧调拨，确保海外门店的运营效率取国内门铺保持统一程度，处理了保守出海品牌“异地办理难、效率低”的痛点。

　　碰见小面的系统化出海实践，为中式餐饮全球化成长供给了主要自创。它证了然中式餐饮出海并非只能依托“单点冲破”，而是能够通过建立数字化运营、规模化供应链、当地化办理相连系的系统化能力，实现可持续的海外扩张。这种从“产物输出”到“系统输出”的升级，不只能帮帮品牌正在海外市场坐稳脚跟，更能提拔中式餐饮正在全球市场的全体合作力取影响力，鞭策中式餐饮全球化进入新的成长阶段。前往搜狐，查看更多。

　　跟着全球餐饮市场的持续扩容取中式餐饮影响力的提拔，西餐出海已从晚期的 “单点冲破” 进入“系统化合作”的新阶段。2025年12月29日，碰见小面全球第500店暨新加坡首店乌节门店的正式启幕，不只是其港股上市后全球化计谋的环节落子，更以一套成熟的系统化出海方案，为中式餐饮连锁品牌的全球化成长供给了可自创的新范本。做为港股“中式面馆第一股”，碰见小面凭仗上市带来的本钱取品牌赋能，正以新加坡为试验场，沉构中式餐饮出海的焦点逻辑，鞭策行业从“产物输出”向“系统输出”全面升级。