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　　本次专项整治聚焦肉成品出产、畅通、消费全链条监管，精准发力查处八类违法行为：一是无证运营、超范畴出产等违法违规从体资历问题；二是出产、设备设备不合适卫生规范等出产前提不达标问题；三是采购利用来历不明、未经查验检疫或兽药残留超标原料肉等原料质量违法问题；四是“以假充分、进货记实消息不完整不规范等逃溯办理问题；六是超范畴超限量利用食物添加剂、不法添加非食用物质等出产过程违法违规问题；七是储存交付不妥、出厂查验弄虚做假等成品质量管控失效问题；八是餐饮单元以预制调度肉成品假充“原切肉”“鲜切肉”发卖等消费行为。

　　焦点提醒：为深切贯彻落实全省系统食物平安整治年勾当摆设要求，近日，宝鸡市市场监视办理局印发《冲击制售假劣肉成品专项整治工做方案的通知》，决定自本日起至4月中旬，正在全市范畴内集中开展冲击制售假劣肉成品专项整治步履，切实建牢食物平安防地。

　　为确保专项整治落地收效、构成，宝鸡市市场监管局将建立“市局统筹、县局从抓、下层落实”联动工做机制，整合监管、法律、手艺三方力量，对肉成品小做坊实施全笼盖快速检测，对既往抽检不及格从体开展沉点抽检。同时，分析使用现场核查、电子取证、物料均衡核算等多元化手段，对查实的违法违规行为从严从快查处，切实公允有序的市场次序和平安安心的消费。

　　当前！首页食物资讯中国食物宝鸡市市场监视办理局摆设开展冲击制售假劣肉成品专项整治步履。