此次查抄聚焦食物平安、消防平安、设备设备平安及电气线规范，沉点查抄消防通道能否通顺、消防器材能否无缺、食物留样能否规范等。正在敬老院，工做人员细心查看后厨卫生情况、食材保质期及食堂人员操做流程，现场提出具体整改要求。
针对查抄环境，工做组要求，一是要压实从体义务，各养老机构需履行平安出产第一义务人职责，严酷落实24小时值班放哨轨制，杜绝思惟。二是要加强督导查抄，对发觉的平安现患紧盯不放，确保整改到位，同时强化消防设备办理，按期更新器材，保障分散通道通顺，违规利用大功率电器。三是要严控食物平安，规范食物采购、储存、加工流程，做好餐具消毒和食物留样办理，防止食源性疾病。四是要提拔应急能力，完美突发事务应急预案，急救练习训练，加强人员平安技术培训。五是要深化宣布道育，通过案例、实操演示等体例，提高工做人员和老年人的平安防备取自救能力。
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