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　　为切实保障全县长儿园饮食平安，督促其严酷落实食物平安从体义务，近日，驻马店市市场结合驻马店市教育局构成结合查抄组，赴西平县开展长儿园食物平安从体义务落实环境监视抽查。西平县市场监视办理局高度注沉，积极共同，确保抽查工做成功无效开展。结合查抄组正在西平县辖区内随机拔取三家长儿园食堂做为查抄对象。查抄过程中，法律人员深切长儿园后厨，根据《食物平安法》《企业落实食物平安从体义务监视办理》等法令律例，聚焦长儿园食物平安办理环节环节，开展全面详尽的监视查抄。查抄内容包罗从体义务落实环境、从业人员办理、食材采购取储存、食物及原料的进货检验、索证索票轨制落实、加工制做过程、餐饮具清洗消毒、场合卫生、食物留样等沉点环节。针对查抄中发觉的部门细节问题，查抄组现场提出明白整改看法，要求相关长儿园期限整改到位，由西平县市场监视办理局担任后续督办，确保问题闭环办理。此次结合监视抽查，更是一次无力的现场指点和督促。西平县市场监视办理局相关担任人暗示，将以此次市局结合查抄为契机，进一步强化对县域内学校（含托长机构）食堂的日常监管力度，持续压紧压实食物平安从体义务，严防严控食物平安风险。